Last Updated:
రెండింటిలోనూ ప్రోటీన్, ఫైబర్, కార్బోహైడ్రేట్లు, వివిధ విటమిన్లు, ఖనిజాలు ఉంటాయి. అయితే వీటి పోషక విలువల్లో కొంత తేడా ఉండవచ్చు. కేవలం శనగ రంగును చూసి ఏది ఎక్కువ ఆరోగ్యకరమో నిర్ణయించడం మాత్రం సరైనది కాదు.
శనగలను మనం స్నాక్స్గా, సలాడ్లలో, కూరల్లో, చాట్స్లో, కూర్మాల్లో, హమ్మస్ వంటి వంటకాల్లో కూడా ఉపయోగిస్తుంటాం. మార్కెట్లో సాధారణంగా కనిపించే శనగల్లో నల్ల శనగలు (దేశీ శనగలు), కాబూలీ శనగలు (తెల్ల శనగలు) ముఖ్యమైనవి. రెండింటిలోనూ ప్రోటీన్, ఫైబర్, కార్బోహైడ్రేట్లు, వివిధ విటమిన్లు, ఖనిజాలు ఉంటాయి. అయితే వీటి పోషక విలువల్లో కొంత తేడా ఉండవచ్చు. కేవలం శనగ రంగును చూసి ఏది ఎక్కువ ఆరోగ్యకరమో నిర్ణయించడం మాత్రం సరైనది కాదు.
