Last Updated:
ముఖ్యంగా పాత పద్ధతిలో చేసే ఈ కాకరకాయ వేపుడిలో చేదు రుచి చాలా వరకు తగ్గి, కరకరలాడే టేస్ట్ వస్తుంది. అన్నం, పప్పు లేదా పెరుగన్నంతో కలిపి తింటే చాలా బాగుంటుంది.
కాకరకాయ కూర అంటేనే చాలామందికి ముందుగా గుర్తొచ్చేది దాని చేదు రుచి. అందుకే ఆరోగ్యానికి మంచిదని తెలిసినా చాలామంది కాకరకాయ తినడానికి ఇష్టపడరు. అయితే సరైన విధానంలో వండితే కాకరకాయతో ఎంతో రుచికరమైన వేపుడు తయారు చేసుకోవచ్చు. ముఖ్యంగా పాత పద్ధతిలో చేసే ఈ కాకరకాయ వేపుడిలో చేదు రుచి చాలా వరకు తగ్గి, కరకరలాడే టేస్ట్ వస్తుంది. అన్నం, పప్పు లేదా పెరుగన్నంతో కలిపి తింటే చాలా బాగుంటుంది.
