Last Updated:
వర్షాకాలం, చలికాలంలో వేడిగా ఉండే టమాటా మిరియాల రసం శరీరానికి ఎంతో హాయిని ఇస్తుంది. రుచికరంగా ఉండటమే కాకుండా జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచడంలో కూడా ఇది మంచి పాత్ర పోషిస్తుంది. రెసిపి ఎలా చేయాలో చూద్దాం.
టమాటా మిరియాల రసం.. ఆహా! పేరు వింటేనే నోట్లో నీళ్లురూతున్నాయి కదా! దక్షిణ భారత వంటకాలలో ఎంతో ప్రసిద్ధి చెందినది. వేడి వేడి అన్నంలో నెయ్యి వేసుకుని ఈ రసం తింటే రుచి అమోఘంగా ఉంటుంది. ఇంట్లో ఎన్ని రకాల కూరలు ఉన్నా, భోజనం చివర్లో ఒక గ్లాసు రసం తాగితేనే భోజనం పూర్తి అయిన భావన చాలా మందికి కలుగుతుంది. ముఖ్యంగా వర్షాకాలం, చలికాలంలో వేడిగా ఉండే టమాటా మిరియాల రసం శరీరానికి ఎంతో హాయిని ఇస్తుంది. రుచికరంగా ఉండటమే కాకుండా జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచడంలో కూడా ఇది మంచి పాత్ర పోషిస్తుంది.
