Last Updated:
బెండకాయను చాలామంది ఇష్టంగా తింటారు. బెండకాయతో వేపుడు, పులుసు, స్టఫ్డ్ బెండకాయ, బెండకాయ మసాలా వంటి ఎన్నో రకాల వంటకాలు చేసుకోవచ్చు. రుచిగా ఉండటంతో పాటు ఇందులో శరీరానికి అవసరమైన పలు పోషకాలు కూడా ఉంటాయి.
బెండకాయను చాలామంది ఇష్టంగా తింటారు. బెండకాయతో వేపుడు, పులుసు, స్టఫ్డ్ బెండకాయ, బెండకాయ మసాలా వంటి ఎన్నో రకాల వంటకాలు చేసుకోవచ్చు. రుచిగా ఉండటంతో పాటు ఇందులో శరీరానికి అవసరమైన పలు పోషకాలు కూడా ఉంటాయి. బెండకాయలో పీచుపదార్థం, విటమిన్ సి, విటమిన్ కె, ఫోలేట్, మెగ్నీషియం, పొటాషియం వంటి పోషకాలు లభిస్తాయి. అందుకే సమతుల్యమైన ఆహారంలో బెండకాయను చేర్చుకోవచ్చని డాక్టర్ శుభంవత్స్య, తన ఇన్స్టాగ్రామ్ ఖాతాలో పంచుకున్నారు
