Amaranth Leaves: వీరు తోటకూర అస్సలు తినకూడదు బాబోయ్.. ఎంత దూరంగా ఉంటే అంత మంచిది! |
దక్షిణ భారతదేశంలో ప్రతి ఇంట్లోనూ ఎక్కువగా వండుకునే ఆకుకూరల్లో తోటకూర ముందు వరుసలో ఉంటుంది. తోటకూర పప్పు, వేపుడు, పులుసు ఇలా రకరకాల వంటకాలను ఇష్టంగా తింటుంటారు. కేవలం రుచి మాత్రమే కాదు, ఇందులో విటమిన్ ఏ, సి, ఐరన్, క్యాల్షియం, ఫైబర్ లాంటి ఎన్నో అద్భుతమైన పోషకాలు పుష్కలంగా నిండి ఉంటాయి. ఇవి కంటి చూపును మెరుగుపరచడానికి, రోగనిరోధక శక్తి పెంచడానికి ఎంతో మేలు చేస్తాయి. అయితే ఆరోగ్యానికి మంచిది కదా అని అందరూ దీన్ని…
