Amla: శీతాకాలంలో ఉసిరికాయ తింటే ఏమవుతుందో తెలుసా? ఆయుర్వేద నిపుణులు షాకింగ్ వార్నింగ్.. |

ఆయుర్వేద వైద్యురాలు డాక్టర్ పాయల్‌బా చూడాసమా మాట్లాడుతూ.. ఉసిరిని క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం వల్ల చర్మం, జుట్టు, మొత్తం ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడంలో సహాయపడుతుందని చెప్పారు. ఏ కాలంలో తీసుకున్నా సరైన పద్ధతిలో ఉపయోగిస్తే శరీరానికి ఉపయోగపడే కొన్ని ఆహార పదార్థాల్లో ఉసిరి కూడా ఒకటిగా ఆయుర్వేదంలో పేర్కొన్నట్లు తెలిపారు.

జీర్ణక్రియకు కూడా ఉపయోగకరమా?

ఉసిరిని జీర్ణక్రియకు అనుకూలమైన పండుగా ఆయుర్వేదంలో పరిగణిస్తారు. పెరుగుతో కలిపి ఉసిరిని తీసుకోవడం వల్ల పెరుగు వల్ల జీర్ణవ్యవస్థపై కలిగే కొన్ని ప్రభావాలను సమతుల్యం చేయడంలో సహాయపడవచ్చని చెబుతున్నారు. అయితే ఆహారంలో ఏదైనా కొత్త పదార్థాన్ని చేర్చే ముందు వ్యక్తి శరీర తత్వం, ఆరోగ్య పరిస్థితిని పరిగణనలోకి తీసుకోవడం అవసరమని సూచించారు. ఆయుర్వేదంలో ఉసిరిని పిత్తాన్ని సమతుల్యం చేసే పండుగా కూడా పరిగణిస్తారు. పిత్త అసమతుల్యతతో సంబంధం ఉన్న కొన్ని చర్మ, శారీరక లక్షణాల్లో ఉసిరి ఉపయోగకరంగా ఉంటుందని సంప్రదాయంగా చెబుతారు.

వయసు పెరుగుతున్న కొద్దీ చర్మంపై ముడతలు, జుట్టు తెల్లబడటం, కళ్ల కాంతిలో మార్పులు వంటి సహజ మార్పులు కనిపిస్తాయి. ఉసిరిలో ఉండే పోషకాలు, యాంటీఆక్సిడెంట్ గుణాలు శరీరాన్ని ఆక్సిడేటివ్ స్ట్రెస్‌ నుంచి రక్షించడంలో సహాయపడవచ్చని నిపుణులు చెబుతున్నారు. ఇందులో విటమిన్-సి కూడా సమృద్ధిగా ఉంటుంది. అందుకే రోగనిరోధక శక్తికి కూడా ఉసిరి ఉపయోగకరమైన పండుగా పరిగణిస్తారు.

రోజూ ఒక ఉసిరికాయ తినవచ్చా?

చలికాలంలో మార్కెట్‌లో తాజా ఉసిరికాయలు అందుబాటులో ఉన్నప్పుడు ఉదయం ఒక తాజా ఉసిరికాయ తీసుకోవచ్చని డాక్టర్ పాయల్‌బా సూచించారు. అయితే ఉసిరితో అలర్జీ ఉన్నవారు లేదా ప్రత్యేకమైన ఆరోగ్య సమస్యలు ఉన్నవారు వైద్యుల సలహా తీసుకున్న తర్వాతే తీసుకోవడం మంచిది.

ఉసిరిని ఉప్పుతో కలిపి తినడం గురించి చెబుతున్నారు. ఉసిరిలో సహజంగా అనేక రుచులు ఉన్నప్పటికీ ఉప్పు రుచి ఉండదని, అందువల్ల అదనంగా ఉప్పు కలిపి తినడం కంటే సాధారణంగా తీసుకోవడమే మంచిదని సూచించారు.

ఉసిరితో మురబ్బా లేదా ఇతర తీపి పదార్థాలు తయారు చేసేటప్పుడు చక్కెరను ఉపయోగిస్తారు. అందువల్ల వాటిని ఎక్కువగా తీసుకోకుండా పరిమాణంపై దృష్టి పెట్టాలని నిపుణులు సూచిస్తున్నారు. తాజా ఉసిరికాయలు అందుబాటులో లేనప్పుడు ఉసిరి పొడిని కూడా ఉపయోగించవచ్చు. సాధారణ నీటితో ఉసిరి పొడిని తీసుకునే పద్ధతి కూడా ఉంది.

జీర్ణక్రియ మెరుగుపరచడం లేదా కడుపు శుభ్రంగా ఉండేందుకు ఉసిరిని తీసుకోవాలనుకుంటే.. ఎప్పుడు, ఎంత మోతాదులో తీసుకోవాలనేది ప్రతి వ్యక్తి ఆరోగ్య పరిస్థితి, శరీర తత్వాన్ని బట్టి నిర్ణయించుకోవాలని నిపుణులు సూచిస్తున్నారు.

ఉసిరి ఒక పోషక విలువలు కలిగిన పండు. ఆయుర్వేదంలో దీనికి ప్రత్యేక స్థానం ఉంది. అయితే ఉసిరికి సంబంధించిన సంప్రదాయ లేదా ఔషధ ప్రయోజనాలను వ్యక్తిగత వైద్య చికిత్సకు ప్రత్యామ్నాయంగా భావించకూడదు. దీర్ఘకాలిక అనారోగ్య సమస్యలు ఉన్నవారు లేదా క్రమం తప్పకుండా మందులు వాడేవారు ఉసిరిని రోజువారీ ఆహారంలో చేర్చే ముందు వైద్య నిపుణుల సలహా తీసుకోవడం మంచిది.