Last Updated:
ఇంట్లో సులభంగా లభించే ఉప్పుతో కూరగాయలను శుభ్రం చేసే పద్ధతిని చాలామంది పాటిస్తారు. ఉప్పు నీటిలో కూరగాయలను కొద్దిసేపు నానబెట్టడం వల్ల వాటి ఉపరితలంపై ఉండే మురికి, చిన్న కీటకాలు, కొన్ని అవశేషాలు తొలగించడానికి సహాయపడవచ్చు.
మనం మార్కెట్ నుంచి కూరగాయలు కొనుగోలు చేసిన తర్వాత వాటిని వండే ముందు నీటితో కడగడం సాధారణంగా చేస్తుంటాం. అయితే కేవలం నీటితో కడగడం వల్ల కూరగాయలపై ఉన్న మట్టి, దుమ్ము, చిన్న పురుగులు, కొన్ని పురుగుమందుల అవశేషాలు పూర్తిగా తొలగిపోకపోవచ్చని చెబుతారు. అందుకే ఇంట్లో సులభంగా లభించే ఉప్పుతో కూరగాయలను శుభ్రం చేసే పద్ధతిని చాలామంది పాటిస్తారు. ఉప్పు నీటిలో కూరగాయలను కొద్దిసేపు నానబెట్టడం వల్ల వాటి ఉపరితలంపై ఉండే మురికి, చిన్న కీటకాలు, కొన్ని అవశేషాలు తొలగించడానికి సహాయపడవచ్చు.
