Last Updated:
రాగి బాటిళ్లకు మళ్లీ ఆదరణ పెరుగుతోంది. సంప్రదాయ రూపం, ఆకర్షణీయమైన మెరుపుతో ఇవి చాలామందిని ఆకట్టుకుంటున్నాయి. అయితే మార్కెట్లో కనిపించే ప్రతి కాపర్ బాటిల్ స్వచ్ఛమైన రాగితో తయారైనది కాకపోవచ్చు.
పూర్వం ఇళ్లలో ఎక్కువగా కనిపించే రాగి పాత్రలు ఇప్పుడు ఆధునిక వంటగదులు, కార్యాలయాలు, పడకగదుల వరకు చేరాయి. రాగి బాటిళ్లు చూడటానికి ఆకర్షణీయంగా ఉండటంతో పాటు సంప్రదాయ పానీయ పాత్రలుగా కూడా చాలామందిని ఆకట్టుకుంటున్నాయి. అయితే కేవలం అందమైన రూపాన్ని చూసి వీటిని కొనడం సరైన నిర్ణయం కాదు. నిజమైన రాగితో తయారైందా? మూత గట్టిగా బిగుస్తుందా? శుభ్రం చేయడం ఎలా? వంటి విషయాలను ముందుగానే పరిశీలించాలి.
మార్కెట్లో స్వచ్ఛమైన రాగి బాటిళ్ల పేరుతో రకరకాల ఉత్పత్తులు అందుబాటులో ఉన్నాయి. కొన్ని పూర్తిగా రాగితో తయారవుతుండగా, మరికొన్నింటిపై రాగి రంగు పూత మాత్రమే ఉండవచ్చు. అందువల్ల కొనుగోలు చేసే ముందు బాటిల్ తయారీకి ఉపయోగించిన పదార్థాల వివరాలు చూడాలి. రాగి స్వచ్ఛత, దాని నాణ్యతకు సంబంధించిన సమాచారం, తయారీదారు ధ్రువీకరణ పత్రాలు ఉంటే పరిశీలించాలి. కేవలం ‘100 శాతం స్వచ్ఛమైన రాగి’ అనే ప్రకటనను మాత్రమే నమ్మకూడదు.
రోజూ ఉపయోగించాలన్నా, కార్యాలయానికి తీసుకెళ్లాలన్నా బాటిల్ మూత సరిగ్గా పనిచేయాలి. ముఖ్యంగా స్క్రూ తరహాలో బిగించే మూత, ఆహార వినియోగానికి అనువైన సిలికాన్ రబ్బరు సీల్ ఉన్నవి ఎంచుకోవచ్చు. మూత సరిగ్గా బిగుస్తుందా, దాని పట్టీలు సరిగా అమరుతున్నాయా, సీల్ మార్చుకునే వీలుందా అనేది తెలుసుకోవాలి.
రాగి బాటిళ్లు మెరుగుపెట్టినవి, మాట్ ఫినిష్, సుత్తితో కొట్టినట్లుగా కనిపించేవి, వివిధ డిజైన్లతో ఉండేవి మార్కెట్లో లభిస్తాయి. అయితే లోపలి భాగానికి పూత లేదా రక్షణ పొర ఉందా అనేది ముఖ్యం. అలా ఉంటే నీటి నిల్వకు ఉపయోగించే ముందు తయారీదారు సూచనలు చదవాలి. పూతలేని రాగి లోపలి భాగం కావాలనుకుంటే ఆ వివరాలను స్పష్టంగా నిర్ధారించుకోవాలి.
గాలి, తేమతో రాగి రంగు క్రమంగా మారుతుంది. ఇది సహజ ఆక్సీకరణ ప్రక్రియ. అయితే ఆకుపచ్చ లేదా నీలం రంగు పేరుకుపోతే ఉపయోగించే ముందు శుభ్రం చేయాలి. నిమ్మరసం లేదా వెనిగర్‌లో కొద్దిగా ఉప్పు కలిపి శుభ్రం చేసి, నీటితో బాగా కడిగి మెత్తని వస్త్రంతో తుడవాలి. గరుకైన స్క్రబ్బర్లు, బలమైన రసాయనాలు వాడకూడదు. డిష్‌వాషర్ కంటే చేతితో కడగడమే మంచిది.
రాగి శరీరానికి అవసరమైన సూక్ష్మ ఖనిజమే అయినప్పటికీ, అధికంగా శరీరంలోకి చేరితే హానికరం. నిమ్మరసం, పండ్ల రసాలు, వెనిగర్ కలిపిన పానీయాలను రాగి పాత్రల్లో నిల్వ చేయకూడదు. తయారీదారు సూచించిన విధంగానే ఉపయోగించాలి. ఎక్కువసేపు నిల్వ చేస్తే మరిన్ని ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు కలుగుతాయని భావించకూడదు.
ఒక లీటర్ సామర్థ్యం కావాలనుకునేవారికి AURASHIE, KC, Copprix బ్రాండ్ల ఎంపికలు ఉన్నాయి. 900 మి.లీ. సామర్థ్యంతో Lifelong, తక్కువ పరిమాణం కోరుకునేవారికి 500 మి.లీ. Prabha బాటిల్ అనుకూలంగా ఉంటాయి. అయితే సామర్థ్యం, డిజైన్ కంటే రాగి నాణ్యత, మూత భద్రతకే ప్రాధాన్యం ఇవ్వాలి.
