Last Updated:
మొక్కజొన్న తిన్న తర్వాత దాని కంకి, పీచును చాలామంది పనికిరాదని భావించి పడేస్తుంటారు. కానీ కొన్ని దేశాల్లో సంప్రదాయ వైద్య విధానాల్లో మొక్కజొన్న పీచును కూడా ఉపయోగిస్తారని అమెరికాకు చెందిన పోషకాహార నిపుణురాలు సూసన్ క్యాంప్బెల్ అంటున్నారు.
మొక్కజొన్న అంటే చిన్నపిల్లల నుంచి పెద్దల వరకు చాలామందికి ఇష్టమే. ముఖ్యంగా వర్షాకాలంలో వేడివేడిగా కాల్చిన మొక్కజొన్న తినడం ఎంతో ప్రత్యేకంగా ఉంటుంది. ఉడికించినా, కాల్చినా మొక్కజొన్న రుచి అద్భుతంగా ఉంటుంది. మొక్కజొన్నలో కార్బోహైడ్రేట్లు, పీచుపదార్థం, విటమిన్లు, ఖనిజాలు వంటి పోషకాలు ఉంటాయి. అయితే మొక్కజొన్న తిన్న తర్వాత దాని కంకి, పీచును చాలామంది పనికిరాదని భావించి పడేస్తుంటారు. కానీ కొన్ని దేశాల్లో సంప్రదాయ వైద్య విధానాల్లో మొక్కజొన్న పీచును కూడా ఉపయోగిస్తారని అమెరికాకు చెందిన పోషకాహార నిపుణురాలు సూసన్ క్యాంప్బెల్ అంటున్నారు.
