Winter Green Leafy Vegetables: శీతాకాలం ప్రారంభం కాగానే వాతావరణంలో చల్లదనం పెరిగిపోతుందని 15 ఏళ్లకు పైగా అనుభవం ఉన్న ప్రముఖ సీనియర్ జనరల్ ఫిజీషియన్ & క్లినికల్ న్యూట్రిషన్ స్పెషలిస్ట్ డాక్టర్ రాజేష్ వర్మ వివరిస్తున్నారు. ఈ సీజన్‌లో రోగనిరోధక శక్తి మందగించడం వల్ల జలుబు, దగ్గు, కీళ్ల నొప్పులు, జీర్ణ సమస్యలు వంటివి తరచూ వేధిస్తుంటాయని స్పష్టం చేస్తున్నారు. అయితే ప్రకృతి శీతాకాలంలో శరీరానికి అవసరమైన పోషకాలను అందించడానికి సరికొత్త ఆకుకూరలను పుష్కలంగా ప్రసాదిస్తుందని తెలుపుతున్నారు. చలికాలంలో మార్కెట్లలో లభించే తాజా ఆకుకూరల్లో విటమిన్లు, ఖనిజాలు, యాంటీఆక్సిడెంట్లు మెండుగా ఉంటాయని పేర్కొంటున్నారు. ఇవి శరీరాన్ని లోపలి నుంచి వెచ్చగా ఉంచడమే కాకుండా ఇన్ఫెక్షన్ల బారిన పడకుండా రక్షణ కవచంలా పనిచేస్తాయని వెల్లడిస్తున్నారు. శీతాకాలంలో తప్పనిసరిగా ఆహారంలో చేర్చుకోవాల్సిన ఆ 5 ప్రధాన ఆకుకూరలు, వాటితో కలిగే ఆరోగ్య ప్రయోజనాల పూర్తి వివరాలు ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం.
