అరుదుగా లభించడం, ప్రత్యేకమైన రుచి, అధిక పోషక విలువలు, భారీ డిమాండ్… ఈ నాలుగు కారణాల వల్లే కటరువా ప్రతి వర్షాకాలంలో హాట్ టాపిక్గా మారుతోంది. సాధారణ కూరగాయలతో పోలిస్తే ఎన్నో రెట్లు అధిక ధర ఉన్నప్పటికీ, దీని కోసం వినియోగదారులు వెనుకాడటం లేదు. వర్షాకాలం వస్తే చాలు… కటరువా కోసం అడవులు, మార్కెట్లు మళ్లీ సందడిగా మారిపోతున్నాయి.

