న్యూస్ 18 తమిళ్ వివరాల ప్రకారం, కావలసిన పదార్థాలు: మినీ ఇడ్లీ పాత్ర – 25 నుండి 30, చిన్న ఉల్లిపాయలు – 10 నుండి 12, టమోటా – 1, చింతపండు రసం – కొద్దిగా, సాంబార్ పొడి – 2 నుండి 3 టీస్పూన్లు, పసుపు పొడి – 1 టీస్పూన్, నల్ల మిరియాల పొడి – ¼ టీస్పూన్, పచ్చి మిరపకాయలు, అల్లం – చిటికెడు ఆవాలు, జీలకర్ర, కరివేపాకు, ఉప్పు – రుచికి తగినంత, నెయ్యి – 2 టేబుల్ స్పూన్లు, కొత్తిమీర – కొద్దిగా కావాలనుకుంటే, ఇతర కూరగాయలు – అర కప్పు.

