Last Updated:
FSSAI Action: ఆహార ఉత్పత్తుల నాణ్యత, భద్రతపై FSSAI కీలక చర్యలు చేపట్టింది. పరీక్షల్లో నిర్దేశిత పరిమితికి మించి పురుగుమందుల అవశేషాలు ఉన్నట్లు తేలడంతో ఎవరెస్ట్ ఫుడ్ ప్రొడక్ట్స్‌కు చెందిన ప్రీ-ప్యాక్డ్ జీలకర్ర పొడి బ్యాచ్‌ను మార్కెట్ నుంచి వెంటనే రీకాల్ చేయాలని ఆదేశించింది. మరోవైపు పరిశుభ్రత లోపాల కారణంగా ఓ బేకరీ సంస్థ FSSAI లైసెన్స్‌ను కూడా సస్పెండ్ చేసింది.
ఆహార ఉత్పత్తుల నాణ్యత, భద్రత విషయంలో ఫుడ్ సేఫ్టీ అండ్ స్టాండర్డ్స్ అథారిటీ ఆఫ్ ఇండియా (FSSAI) కీలక చర్యలు చేపట్టింది. ప్రీ-ప్యాక్డ్ జీలకర్ర పొడి నమూనాలో పురుగుమందుల అవశేషాలు నిర్దేశిత గరిష్ట పరిమితికి మించి ఉన్నట్లు పరీక్షల్లో తేలడంతో ఎవరెస్ట్ ఫుడ్ ప్రొడక్ట్స్ ప్రైవేట్ లిమిటెడ్‌కు చెందిన ఆ ఉత్పత్తిని మార్కెట్ నుంచి వెంటనే రీకాల్ చేయాలని ఆదేశించింది. వినియోగదారుల ఆరోగ్య భద్రతను దృష్టిలో పెట్టుకుని ఈ చర్య తీసుకున్నట్లు FSSAI తెలిపింది.
ఇదే సమయంలో క్రియేటివ్ బేకర్స్ అండ్ కన్ఫెక్షనర్స్ ప్రైవేట్ లిమిటెడ్‌పై కూడా FSSAI కఠిన చర్యలు తీసుకుంది. తీవ్రమైన పరిశుభ్రత లోపాలు గుర్తించిన నేపథ్యంలో ఆ సంస్థకు జారీ చేసిన FSSAI లైసెన్స్‌ను తక్షణమే సస్పెండ్ చేసినట్లు రెగ్యులేటర్ వెల్లడించింది. ఆహారాన్ని తయారు చేసే, నిల్వ చేసే, విక్రయించే సంస్థలు నిర్దేశిత భద్రత, పరిశుభ్రత ప్రమాణాలను తప్పనిసరిగా పాటించాల్సి ఉంటుందని FSSAI స్పష్టం చేసింది. దేశవ్యాప్తంగా ఆహార భద్రతా ప్రమాణాలను అమలు చేయడంలో ఎలాంటి రాజీ ఉండదని FSSAI పేర్కొంది. ఆదివారం సోషల్ మీడియా ద్వారా విడుదల చేసిన ప్రకటనలో వినియోగదారుల ఆరోగ్యాన్ని కాపాడేందుకు కఠినమైన నియంత్రణ చర్యలను కొనసాగిస్తున్నట్లు తెలిపింది. ఆహార వ్యాపార నిర్వాహకులు నిబంధనలను పాటించకపోతే అవసరమైన చర్యలు తీసుకుంటామని స్పష్టం చేసింది.
క్రియేటివ్ బేకర్స్ లైసెన్స్ ఎందుకు సస్పెండ్ చేసింది?
క్రియేటివ్ బేకర్స్ అండ్ కన్ఫెక్షనర్స్ ప్రైవేట్ లిమిటెడ్‌కు సంబంధించిన ప్రాంగణంలో తీవ్రమైన పరిశుభ్రత లోపాలు గుర్తించినట్లు FSSAI తెలిపింది. ఆహార పదార్థాల తయారీ, నిర్వహణ, నిల్వ సమయంలో పరిశుభ్రత ప్రమాణాలను పాటించడం అత్యంత ముఖ్యమైనది. ఇటువంటి నిబంధనల ఉల్లంఘన వినియోగదారుల ఆరోగ్యంపై ప్రభావం చూపే అవకాశం ఉన్నందున సంస్థ FSSAI లైసెన్స్‌ను తక్షణమే సస్పెండ్ చేసినట్లు రెగ్యులేటర్ పేర్కొంది.
ఎవరెస్ట్ జీలకర్ర పొడిపై ఎలా చర్య తీసుకుంది?
ఎవరెస్ట్ ఫుడ్ ప్రొడక్ట్స్‌కు సంబంధించిన ప్రీ-ప్యాక్డ్ జీలకర్ర పొడి నమూనాను గోవాలోని రివర్‌సైడ్ రిసార్ట్స్ అండ్ హాలిడే హోమ్స్ ప్రైవేట్ లిమిటెడ్ ప్రాంగణం నుంచి నియంత్రణ నమూనాగా సేకరించారు. అనంతరం ఆ నమూనాను అధికారికంగా పరీక్షలకు పంపించారు. ఆహార విశ్లేషకుడి నివేదికలో జీలకర్ర పొడిలో అజోక్సిస్ట్రోబిన్, థయామెథోక్సమ్ అనే పురుగుమందుల అవశేషాలు నిర్దేశిత గరిష్ట పరిమితులను మించిన స్థాయిలో ఉన్నట్లు గుర్తించినట్లు FSSAI తెలిపింది. ఈ ఫలితాల ఆధారంగా ఫుడ్ సేఫ్టీ అండ్ స్టాండర్డ్స్ యాక్ట్, 2006 కింద ఆహార విశ్లేషకుడు ఆ నమూనాను ‘అసురక్షితమైనది’గా ప్రకటించినట్లు రెగ్యులేటర్ పేర్కొంది. అంటే పరీక్షించిన నమూనా ఆహార భద్రతకు సంబంధించిన నిర్దేశిత ప్రమాణాలకు అనుగుణంగా లేదని అధికారులు భావించినట్లు అర్థం.
ఆహార విశ్లేషకుడి నివేదికపై కంపెనీకి అప్పీల్ చేసుకునే అవకాశం కల్పించారు. ఆ ప్రక్రియలో భాగంగా నమూనాను రెఫరల్ ఫుడ్ ల్యాబొరేటరీకి పంపించారు. అక్కడ మరోసారి పరీక్షలు నిర్వహించారు. ఈ పరీక్షల్లో కూడా అజోక్సిస్ట్రోబిన్, థయామెథోక్సమ్ అవశేషాలు సూచించిన గరిష్ట పరిమితుల కంటే ఎక్కువగా ఉన్నట్లు నిర్ధారణ అయిందని FSSAI తెలిపింది. రెఫరల్ ల్యాబొరేటరీ ఫలితాల తర్వాత కూడా నమూనా భద్రతా ప్రమాణాలకు అనుగుణంగా లేదని తేలడంతో, సంబంధిత ప్రీ-ప్యాక్డ్ జీలకర్ర పొడి బ్యాచ్ మొత్తాన్ని మార్కెట్ నుంచి వెంటనే రీకాల్ చేయాలని FSSAI ఆదేశించింది. మార్కెట్‌లో ఇప్పటికే ఉన్న ఉత్పత్తిని వెనక్కి తీసుకోవడంతో పాటు, రీకాల్ ప్రక్రియకు సంబంధించిన పూర్తి వివరాలను నమోదు చేయాలని సంస్థను ఆదేశించింది.
రీకాల్ చేసిన ఉత్పత్తికి సంబంధించిన పూర్తి రికార్డులను నిర్వహించాలని FSSAI ఎవరెస్ట్ ఫుడ్ ప్రొడక్ట్స్‌ను ఆదేశించింది. రీకాల్ ప్రక్రియ ఎంతవరకు పూర్తయింది, మార్కెట్ నుంచి ఎంత ఉత్పత్తిని వెనక్కి తీసుకున్నారు, తదుపరి ఏ చర్యలు తీసుకున్నారు వంటి వివరాలతో నివేదికలు సమర్పించాలని సూచించింది. అలాగే భవిష్యత్తులో ఇలాంటి ఘటనలు మళ్లీ జరగకుండా అవసరమైన దిద్దుబాటు చర్యలు చేపట్టాలని ఆదేశించింది. రీకాల్ పూర్తయిన తర్వాత తీసుకున్న సరిదిద్దే చర్యలకు సంబంధించిన నివేదికను కూడా FSSAIకి సమర్పించాలని ఫుడ్ బిజినెస్ ఆపరేటర్‌ను ఆదేశించినట్లు రెగ్యులేటర్ వెల్లడించింది. దీని ద్వారా ఉత్పత్తి భద్రతతో పాటు సంస్థలు తమ ఆహార తయారీ, నాణ్యత నియంత్రణ వ్యవస్థలను మెరుగుపరుచుకోవాల్సిన అవసరాన్ని FSSAI స్పష్టం చేసింది.
గత కొన్ని నెలలుగా ఆహార వ్యాపార నిర్వాహకులు, ఇ-కామర్స్ సంస్థలు సహా వివిధ ఆహార రంగాలపై FSSAI తనిఖీలు, అమలు చర్యలను మరింత వేగవంతం చేస్తోంది. నిబంధనలను ఉల్లంఘించిన సంస్థలపై తీసుకుంటున్న చర్యలను సోషల్ మీడియా ద్వారా ప్రజలకు కూడా తెలియజేస్తోంది. ఆహార ఉత్పత్తులు సురక్షితంగా ఉండేలా చూడటం, నాణ్యత ప్రమాణాలను అమలు చేయడం, వినియోగదారుల ఆరోగ్యాన్ని కాపాడటం ఈ చర్యల ప్రధాన ఉద్దేశంగా FSSAI పేర్కొంటోంది.
